Fındık depoda bozulmaz. Bir Türk yükleme rampası ile Avrupa ya da Kuzey Amerika’daki bir tahliye rıhtımı arasındaki dört haftada bozulur — ve neredeyse her zaman ambalaj, nem veya kimsenin yazıya dökmediği bir konteyner kararı yüzünden. Spesifikasyonun alıcıların atladığı kısmı burasıdır.
İç fındık paketlemeye tanımlı bir nem, tanımlı bir yağ oranı ve yerinde ya da alınmış bir zarla gelir. Ondan sonra başına gelen her şey, oksidasyon ile tüketim arasındaki bir yarıştır. Bu yarışın hızını ambalaj belirler.
Üç değişken önemlidir, bu sırayla: açık yüzey alanı, oksijen teması ve sıcaklık istikrarı. 25 kg kraft çuvaldaki bütün çiğ iç fındık yavaş ve affedici bir üründür. Aynı fındık küp kesilmiş, kavrulmuş ve astarsız bir çuvalda bırakılmışsa hızlı bir üründür. Ambalajı fiyat listesinden değil, formdan seçin.
Endüstriyel varsayılan. Gıdaya uygun iç astarlı çok katlı kraft kâğıt ya da dokuma PP. Düzgün paletlenir, varışta numune almak kolaydır ve bir paleti öngörülebilir bir sürede açıp tüketecek alıcıya uyar. 25 kg birim elle elleçlemede ve kısmi parti izlenebilirliğinde daha rahattır; 50 kg birim ton başına ambalaj maliyetini düşürür. İkisi de iç fındık gamımızın tamamında sunuluyor.
Hava alınır, oksidasyon belirgin biçimde yavaşlar. Beyazlatılmış iç, kavrulmuş iç, kırık ve yağı zaten açığa çıkmış her ürün için — ve doğrudan üretime girmek yerine depoda bekleyecek her parti için — doğru seçimdir. Sıcaklık farkı olan bir rotadan geçen konteynerdeki terleme–yoğuşma döngüsüne karşı da korur. Ton başına daha pahalıdır; bir ransidite tazminatından genellikle ucuzdur.
Sürekli hat besleyen yüksek hacimli alıcılar için dökme FIBC. Ekonomisi çok iyidir — ton başına asgari ambalaj, hızlı boşaltma — ancak açıldığı anda çuvalın tamamı tek bir izlenebilirlik birimi ve tek bir maruziyet olayı hâline gelir. Big bag, yavaş çeken alıcılara değil, kapalı transfer sistemi ve istikrarlı tüketimi olan işletmelere uyar.
Tamamen ayrı bir disiplin: barkod, etiket mevzuatı ve varış pazarındaki raf sunumu belirler. Kanalınız buysa üretimden sonra değil teklif aşamasında gündeme getirin; çünkü etiketleme gereklilikleri menşein değil varış ülkesinindir.
Fındık hacmine göre yoğun bir üründür; bu yüzden yüklenen bir konteyner genellikle yerini doldurmadan ağırlık sınırına ulaşır. Pratik sonucu: iç fındık sevkiyatlarında normal birim 20 ft konteynerdir ve hacim üzerinden yapılan konteyner karşılaştırmaları sizi yanıltır. Maliyet modelinizi kurmadan önce kendi ambalaj formatınız ve palet planınız için ulaşılabilir net ağırlığı teyit edin.
Israr etmeye değer üç yükleme noktası:
AB veya Kuzey Amerika’ya giden bir fındık sevkiyatı normalde ticari fatura, çeki listesi, konşimento, menşe şahadetnamesi, varış ülkesine göre sağlık veya bitki sağlığı sertifikası ve aflatoksin ile nemi kapsayan analiz sertifikasıyla hareket eder. Sertifikadaki aflatoksin kategorisinin sözleşmedeki kategoriyle örtüşmesi, bir partiyi sınırda en sık bekleten ayrıntıdır — bu kategorilerin nasıl işlediğini aflatoksin ve AB limitleri rehberi anlatıyor. Sevk ettiğimiz belge seti ihracat ve lojistik sayfasında.
İç fındık gamında 25 kg ve 50 kg birimlerde, vakumlu veya big bag olarak paketliyoruz; orijinal ambalajında, serin ve kuru koşullarda 12 ay raf ömrü belirtiyoruz — ürün kullanılmak yerine bekletilecekse önerimiz vakumlu ambalaj. Rekolte Giresun’daki kendi bahçelerimizden geldiği için çuvalın üzerindeki parti kodu, bir toplayıcının harmanına değil bir hasat parseline kadar geri gidiyor. Bu izlenebilirliğin nasıl kurulduğu kalite güvencesi, arkasındaki rekolte ise bahçelerimiz sayfasında.
Formatlar arasında karar veriyorsanız genellikle bunu satın aldığınız form belirler — çiğ, kavrulmuş, beyazlatılmış ve öğütülmüş formlar rehberimiz bunu adım adım ele alıyor; kalibre ve sınıflandırma rehberi ise her sözleşmede ambalajın yanında duran maddeyi anlatıyor.
Ürünü, ambalaj formatını, varış limanını ve hacmi iletin; ona göre fiyatlandıralım — teklif alın ya da tüm ürünlere göz atın.
Nem aralığı, Association of Food Industries’in iç fındık spesifikasyonlarından alınmıştır. Konteyner ağırlıkları ve belge gereklilikleri taşıyıcıya, rotaya ve varış ülkesine göre değişir; sözleşme öncesi pazarınız için güncel gereklilikleri teyit edin.
Bize ulaşın
Tell us the product, calibre, packaging, volume and destination port, and we quote against that specification.
Birlikte büyüyelim
Ürün, kalibre, miktar ve varış noktası — bunları iletin, size fiyat teklifi ve numune önerisiyle dönelim.
info@edorahazelnuts.com · +90 544 425 6091 · Giresun, Türkiye
Zorunlu çerezler sitenin çalışmasını sağlar. Analitik ve pazarlama çerezleri yalnızca kabul etmeniz hâlinde kullanılır.